祝『人生の楽園』出演!【ゆっくり農縁】石川 敏之さんの “半農半X的スローライフ” をご紹介します!

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美穂子
美穂子
カメラマンの渡邉です。
このたび【ゆっくり農縁】代表で、高尾フモト同盟アンバサダーでもある石川敏之さんが、6月12日(土)テレビ朝日『人生の楽園に出演することとなりました。おめでとうございます!
つきましてはお祝いを兼ねて、石川さんのお宅へ写真撮影&ランチに行ってきました!

取材の前は、お約束のミーティング。
高尾駅北口改札出てすぐの一言堂さんへ。

一言堂の有機紅茶

私は有機紅茶をいただきました。お湯のお代わりも出来るそうです!

管理人の佐藤さんと今回(6月4日)と来週の打ち合わせをして、取材先へ向かいました。
今回の取材先は八王子を出てあきる野へ。

高尾フモト同盟のために、八王子の作家さんなどをたくさんコーディネートしてくださる【ゆっくり農縁】石川 敏之さんです。去年(2020年)11月、八王子からあきる野に移住されたそうです。

▼石川さんは、『畑で考え学ぶサロン “ハタサロ” 』のアンバサダーもされています!引っ張りだこですね~(^_^;)

▼八王子グルメ探訪というサイトではグルメレポーターもされています。
https://hachioji-gourmet.com/ametotsuchi/

それでは、高尾フモト同盟アンバサダー 石川敏之さんのお宅へ突撃!

ゆっくり農縁 石川さん自宅前の秋川

ご自宅の目の前には秋川が流れています!お伺いしたときは鴨が鮎をつついてました♪

ゆっくり農縁 石川さん宅の表札

”ゆっくり農縁” のロゴは、モカドコス 上垣 智弘さんがデザイン

入口には【ゆっくり農縁】というロゴも入った表札があります。

そしてシーサーがお出迎えしてくれました。

ご自宅の中にもシーサーがいましたよ!

シーサーに迎えられ、お庭に入ると、石の置物があったりと、とても素敵なお庭になっています。

これナンデスかね、モアイ像?

"吾唯足るを知る" の造形物

”吾唯足るを知る” 今の石川さんの心境を表しているのかしら?

ゆっくり農縁 石川さん宅のお庭にいるカエルの置物

奥にはカエルの置物も。吾唯足るを知り、本来の自分にカエル?

ご自宅にお邪魔すると、【ゆっくり農縁】と焼印された下駄がお出迎えしてくれました!

ゆっくり農園の焼印が入った下駄

一つ一つがおしゃれです!

ご自宅の中は、こだわりのものでいっぱいでした。

石川さんが昔遊んだメンコ

子どもの頃に遊んだメンコだそうです!昔のデザインが素敵で私も欲しくなっちゃうほどでした。

2階の出窓においてある本

2012年2月、石川さんは辻信一さんや田中優子さんとブータンツアーへ行ってきたそうです。

石川さんの帽子コレクション

トレードマークの帽子も置いてあるだけなのに、おしゃれに見えます。

仕事部屋に案内されると、仕事部屋にもこだわりのものがたくさん置いてありました。

2階の執務室に置いてある本

石川さんの志を表すような本がたくさん置いてあります。地域活性化に関する本が多いみたい?

ヘンリー・ディビッド・ソロー 孤独の愉しみ方

独身の石川さん。「孤独の愉しみ方」を読んで、さらに独身生活を満喫しているようです!

ゆっくり農縁の額縁

ここにも、ゆっくり農縁が!

思い出の修学旅行の記念品だそうです。懐かしの新幹線が写っていました!!!

壁のペナントにはどこかの神様が。石川さんの守護神かしら?

執務室の窓辺に飾ってある置物

ここにもうさぎ化した清志郎さんが!

愛用のMacとお気に入りの小物

ひとつひとつのアイテムがお洒落です!名刺入れは恩方の サリヒラフ 竹沢むつみさん の作品です♪

こだわりのものに囲まれての仕事部屋。羨ましい限りです♪

そうそう、石川さんが好きな忌野清志郎さん。
写真だけでなく、グッズも色々持っていらっしゃいました。

忌野清志郎さんの写真

清志郎さんの前に、ここにもシーサーが!

清志郎の扇子を持ってご満悦の石川さん

この扇子も清志郎さんグッズだそうです!

ご自宅を後にする前に最後にテラスで撮影。

テラスで笑顔の石川さん

素敵な笑顔をいただきました

そしてランチはあきる野の絶品イタリアン【共正製作所】へ

ご自宅での撮影を終えて、【ゆっくり農縁】の野菜を納品しているお店、
イタリア食堂【共正製作所】にランチでお邪魔しました。

イタリア食堂 共正製作所のエントランス

石川さんがよく行かれるお店なので、美味しいにきまってますよね♪

共正製作所のメニュー

どれも美味しいとのことだったのですが、おすすめのBランチ(1,980円税込)をみんなでいただきました!

あきる野市のイタリアン 共正製作所の店内風景

ほんとオススメのお店でした。管理人の佐藤さんは『美味い、美味い!』と連呼してましたよ (^_^;)

自家製酵母のフォカッチャ

まずは自家製酵母のフォッカッチャ。赤い入れ物に入ったオリーブオイルをつけて食べると、更に美味しくなります。

Bコースランチの前菜

スタッフさんが前菜の説明をしてくださったのですが、玉ねぎの冷製スープ以降、スッカリ忘れました!

前菜をひと目見ただけで、ひとつひとつが丁寧に創られていることが伝わってきます♪

前菜を食べる石川さん

石川さんも “美味しい、美味しい!” とモリモリ食べています!

前菜を食べ終わると、メインのパスタがきます。

旬野菜とアンチョビ(オイル)

私のパスタは「旬野菜とアンチョビ(オイル)」

生ハムと檜原キノコのクリーム タリアテッレ

管理人の佐藤さんは、「生ハムと檜原キノコのクリーム タリアテッレ」

野生ルッコラのアラビアータ(トマトソース)

石川さんは「野生ルッコラのアラビアータ(トマトソース)」

それぞれ、美味しくいただきました。

最後に、デザート。

エスプレッソプリン

「エスプレッソプリン」小さなプリンですが美味しさが凝縮されています♪ 最後はドリンクで大満足でした!

このプリンは、前日までに頼むとお持ち帰り出来るそうです。

最後に店内を撮影させていただいた時に、見つけたパンフレット。

五日市の広報紙

ここにも【ゆっくり農縁】の石川さんのご紹介が。 さすがです!

お店を出る時にシェフの小林秀光さん(中央)達と記念撮影もさせていただきました。(※マスクは一時的に外しました)

共正製作所のエントランスで記念撮影

シェフの小林さんは、あの名匠「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフの元で修行をされたんだとか。美味しいわけですね♪

小林シェフ、スタッフの皆様、美味しい料理をありがとうございました!

◆イタリア食堂【共正製作所】
住所:東京都あきる野市二宮2210-1
TEL/FAX:042-518-7122
ランチ:11:30~14:00(LO)
ディナー:18:00~21:30(LO)
定休日:不定休
駐車場:有り

※コロナ禍のため、営業時間が変更になっている場合もございます。
ご確認いただき、足をお運びくください。

最後に雨だったのですが、せっかく来たので、畑へ。

ゆっくり農縁の看板

畑には【ゆっくり農縁】の看板もあります。

看板と一緒に石川さん

看板と一緒に。

畑には色々な野菜が育っています。
【ゆっくり農縁】の野菜は自然栽培(無肥料・無農薬)なので、安心安全です。

フェンネル

フェンネル。かわいい小さな花が咲いています。

ゆっくり農縁 全景

ゆっくり農縁全景♪

栗の花

栗の花。言われなかったら、何の花か気がつかないですね!

ミステリーサークル

石川さんが作ったもの。何に見えますか!? 気になる方は、石川さんに聞いてみてくださいね♪

人参を持つ石川さん

最後に少しだけ人参とミントをいただいて帰ってきました。 そのまま食べたのですが、人参美味しかったです。

畑の取材も終わり、ご自宅の近くにあるという武蔵増戸の地図を見せてもらいました。

指をさしているところをよく見てくださいね!

アップにすると・・・

ゆっくり農縁のロゴマークが看板に

ゆ、ゆっくり農縁が地図に載っていました!引っ越して間もないのにスギョイです!

今回は八王子を離れての取材になりましたが、高尾フモト同盟 ”アンバサダー” 石川敏之さんは欠かせない存在となっております。

石川さんお付き合いくださりありがとうございました!

美穂子
美穂子

管理人ブログはここで終了ですが、来週、私が行きたかった ”あのお店” の取材をさせていただきます。今から、ワクワク・ドキドキです♪

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