高尾山 栄茶屋｜名物自然薯そばと天狗の耳たぶを実食レビュー

年間300万人が訪れる高尾山の玄関口・高尾山口駅から徒歩4分の場所に、地元民にも観光客にも愛され続ける老舗蕎麦店「栄茶屋」があります。単なる観光地の食事処ではなく、創業以来培われた職人技と厳選素材へのこだわりが生み出す本格的な味わいで、一度訪れた人を虜にする特別な存在です。

栄茶屋の最大の魅力は「元祖自然薯そば」。一般的な山芋ではなく最高品質の「真芋」を使用し、箸で持ち上げると糸を引くほどの粘り気と上品で濃厚な甘みが特徴です。初めて口にした多くの人が「これまでのとろろそばとは全く別物」と驚嘆する衝撃的な美味しさを体験できます。

もうひとつの名物「天狗の耳たぶ」は、八王子産の肉厚きくらげを使った天ぷらで、プリプリ食感とジューシーな旨味が絶品。SNS映えする見た目も話題となり、高尾山の新名物として注目されています。

高尾山周辺の歴史ある蕎麦店の中でも、栄茶屋は真芋へのこだわり、川魚料理の充実、80席という収容力、良心的な価格設定で独自のポジションを確立。観光客から地元常連、遠方の美食家まで幅広い客層に支持される懐の深さが真の魅力です。

訪問日：2025年5月29日（木）

栄茶屋の基本情報と立地の魅力

栄茶屋は、京王線高尾山口駅から徒歩わずか4分という抜群のアクセスを誇る老舗蕎麦店です。高尾山ケーブルカーの清滝駅へ向かう緩やかな坂道の途中に位置し、登山前の腹ごしらえにも下山後の食事にも最適な立地にあります。

店構えは落ち着いた和風建築で、高尾山の自然に溶け込むような佇まいが印象的です。暖簾をくぐると、木の温もりを感じる内装が迎えてくれ、観光地の慌ただしさを忘れさせてくれる空間が広がっています。

基本データ

項目	詳細
店名	栄茶屋 本店
住所	〒193-0844 東京都八王子市高尾町2479
電話番号	042-661-0350
営業時間	11:00～17:00（季節・天候により変動）
定休日	不定休（月ごとに変動）
席数	約80席（テーブル30席以上、座敷20席以上、カウンター10席程度）
駐車場	なし（近隣の有料駐車場を利用）
支払い方法	現金のみ

アクセス方法

京王線高尾山口駅の改札を出て右方向へ進み、高尾山方面へ向かいます。ケーブルカー乗り場への案内標識に従って歩けば、自然と栄茶屋の看板が目に入ります（紅葉屋本店の左隣）。道中は緩やかな上り坂ですが、5分程度の距離なので負担になることはありません。

名物メニューの実食レビュー

栄茶屋を訪れたら絶対に味わいたいのが、看板メニューの「元祖自然薯そば」と「天狗の耳たぶ」です。これらのメニューは単なる観光地グルメではなく、長年培われた技術と厳選された素材による本格的な味わいを楽しめます。

元祖自然薯そば：格別な粘りと風味の極致

栄茶屋の自然薯そばは、最高品質の「真芋」を使用していることが大きな特徴です。一般的な山芋とは比較にならないほどの粘りと風味を持つ真芋を、熟練の職人が丁寧にすりおろして提供されます。

そばの上にたっぷりとかけられた自然薯は、箸で持ち上げると糸を引くほどの粘り気があります。この粘り気こそが真芋ならではの特徴で、口に含むと濃厚でありながら上品な甘みが広がります。そば自体も細麺で、適度なコシと小麦の風味がしっかりと感じられる仕上がりです。

自然薯そばの独特な召し上がり方

テーブルの上には「自然薯そばの召し上がり方」のプレートが置いてあります。

自然薯そばの召し上がり方（以下、文字起こし）

①自然薯そばには特製のおつゆがかかってます
②器の底から全体をよくよくかき混ぜて下さい
③おつゆの色がわからなくなり泡立つ位まで混ぜればOK！

よく混ざったら、お好みで薬味を入れてお召し上がりください！

〆の麦飯

そばを食べ終わった後のお楽しみが、残ったつゆに麦飯を入れて食べる〆の一品です。自然薯の旨味が染み込んだつゆと麦飯の組み合わせは、まさに一度に二度美味しい体験を提供してくれます。
こちら、美味しかったです！

天狗の耳たぶ：八王子産きくらげの驚きの食感

「天狗の耳たぶ」という奇抜な名前のメニューは、八王子で栽培された肉厚なきくらげの天ぷらです。一般的なきくらげの概念を覆すほどの大きさと厚みがあり、その見た目から天狗の耳たぶと名付けられました。

天ぷらの衣はサクサクと軽やかで、中のきくらげはプリプリとした弾力のある食感が楽しめます。きくらげ特有のコリコリとした歯ごたえに加えて、ジューシーな肉厚感が味わえるのは、品質の高い八王子産ならではの特徴です。

味付けは薄めの天つゆでいただくのが一般的ですが、塩でシンプルに食べることで、きくらげ本来の旨味をより深く味わうことができます。

その他の注目メニュー

栄茶屋は蕎麦専門店でありながら、川魚料理にも定評があります。特に鮎の塩焼きや川魚の天ぷらは、高尾山の清流で育った新鮮な魚を使用しており、都心では味わえない贅沢な一品です。

季節限定メニューも見逃せません。春には山菜そば、夏には冷やしそば、秋にはきのこそばなど、四季を通じて旬の味覚を楽しむことができます。

店内環境と居心地の良さ

栄茶屋の店内は、座敷席、テーブル席、カウンター席の3つのエリアに分かれており、合計約80席という高尾山エリア屈指の収容力を誇ります。それぞれの席には異なる魅力があり、利用シーンに応じて選択できるのが嬉しいポイントです。

座敷席は、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しみたい方や、家族連れでの利用に最適です。畳の上でリラックスしながら、高尾山観光の疲れを癒すことができます。テーブル席は利用しやすく、年配の方や足腰に不安のある方でも安心して食事を楽しめます。

カウンター席は一人客に人気で、職人の手際を間近で見ながら食事をするという特別な体験を提供してくれます。蕎麦打ちの様子を見学できることもあり、食事以上の価値を感じられる席といえるでしょう。

ワンちゃんOK！テラス席の特別な魅力

栄茶屋にはオープンテラス席も用意されており、天気の良い日には高尾山の自然を感じながら食事を楽しむことができます。このテラス席はペット同伴も可能なため、愛犬と一緒に高尾山を訪れた方にとって貴重な食事スポットとなっています。

春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季を通じて異なる表情を見せる高尾山の自然を眺めながらの食事は、都心では決して味わえない贅沢な時間です。

利用シーン別の楽しみ方

栄茶屋は、様々な利用シーンに対応できる懐の深さを持った店舗です。高尾山観光の目的や同行者に応じて、最適な楽しみ方を見つけることができます。

高尾山登山との組み合わせ

登山前の利用では、自然薯そばの滋養豊富な栄養が体力づくりに役立ちます。消化が良く、適度な炭水化物とタンパク質を摂取できるため、登山前の食事として理想的です。営業開始の11時に合わせて訪れれば、混雑を避けながらゆっくりと食事を楽しめます。

下山後の利用では、疲れた体に優しい温かいそばが疲労回復をサポートしてくれます。特に冬季の登山後には、体を芯から温めてくれる熱々のそばが格別の美味しさを提供してくれます。

デート・カップル利用

落ち着いた雰囲気の店内は、デートでの利用にも最適です。高尾山観光と組み合わせることで、自然散策と美食体験の両方を楽しめる充実したデートプランが組めます。

写真映えする「天狗の耳たぶ」は、SNS投稿にも最適で、二人の思い出づくりに一役買ってくれるでしょう。テラス席での食事なら、高尾山の美しい景色をバックにした記念写真も撮影できます。

家族での利用

栄茶屋は三世代での利用にも配慮が行き届いています。座敷席では小さなお子様連れでもゆったりと過ごすことができ、ベビーカーでの入店も可能です。メニューも大人から子供まで楽しめる内容で、家族全員が満足できる食事を提供してくれます。

年配の方には消化の良い蕎麦が喜ばれ、若い世代には天ぷらや川魚料理がボリューム感を提供してくれます。

高尾山の他蕎麦店との比較分析

高尾山エリアには複数の蕎麦店がありますが、それぞれに独自の特色があります。栄茶屋を他店と比較することで、その特徴がより明確になります。

主要競合店との比較

店舗名	特徴	価格帯	強み
栄茶屋	自然薯そば・天狗の耳たぶ	1,000-2,000円	真芋使用・川魚料理
むぎとろつたや	むぎとろそば発祥	1,200-2,500円	昭和元年創業の歴史
紅葉屋本店	とろろそば人気No.1	900-1,800円	アクセスの良さ
橋詰亭	天とろろそば	1,100-2,200円	明治45年創業

栄茶屋の最大の特徴は、最高品質の「真芋」を使用した自然薯そばにあります。他店が一般的な山芋を使用しているのに対し、栄茶屋だけが真芋にこだわっているため、粘り気と風味において明確な差別化を実現しています。

また、「天狗の耳たぶ」という独自メニューは他店にはない栄茶屋だけの魅力です。八王子産の肉厚きくらげを使用したこのメニューは、高尾山グルメの新しい名物として注目を集めています。

価格面での優位性

観光地にありながら良心的な価格設定も栄茶屋の魅力です。自然薯そばは1,480円と、使用している素材の品質を考えれば非常にリーズナブルな価格といえます。家族連れでも気軽に利用できる価格帯は、幅広い客層に支持される理由のひとつです。

季節ごとの特別な魅力

栄茶屋の魅力は、四季を通じて異なる表情を見せることにもあります。高尾山の豊かな自然環境の中にあるからこそ味わえる、季節ごとの特別な体験をご紹介します。

春：桜とともに味わう新緑の美食

3月下旬から4月上旬にかけての桜の季節は、栄茶屋周辺が最も美しく彩られる時期です。高尾山の桜並木を眺めながらのテラス席での食事は、春ならではの贅沢な体験となります。

この時期の限定メニューには山菜そばがあり、春の息吹を感じながら旬の味覚を楽しむことができます。ふきのとうやこごみなど、高尾山で採れる新鮮な山菜の天ぷらも絶品です。

夏：緑陰の涼しさと冷たいそばの爽快感

夏季の栄茶屋は、高尾山の緑陰に守られた涼しい環境が魅力です。都心の猛暑を逃れて高尾山を訪れる人々にとって、栄茶屋の涼しい店内は オアシスのような存在となります。

冷やしそばや冷やし自然薯そばなど、夏限定のメニューも充実しています。冷たいそばと自然薯の組み合わせは、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいを提供してくれます。

秋：紅葉の絶景と豊穣の味覚

高尾山の紅葉シーズンは栄茶屋にとって最も賑わう時期です。美しい紅葉を目当てに訪れる観光客で店内は活気に満ちますが、その分特別な雰囲気を味わうことができます。

秋の限定メニューにはきのこそばがあり、高尾山で採れる新鮮なきのこの風味を存分に楽しめます。しめじ、舞茸、椎茸など、複数種類のきのこを贅沢に使用した天ぷらは、秋の味覚の代表格です。

冬：雪景色と温かいそばの心温まる体験

冬の高尾山は静寂に包まれ、雪化粧した山々の美しさは格別です。この季節の栄茶屋では、体を芯から温めてくれる熱々のそばが特に美味しく感じられます。

鴨南蛮そばや鍋焼きうどんなど、冬限定の温かいメニューも用意されており、寒い季節の高尾山観光を心身ともに温めてくれます。

知っておきたい実用情報

栄茶屋を快適に利用するために知っておきたい実用的な情報をまとめました。事前に把握しておくことで、より良い食事体験を楽しむことができます。

混雑状況と回避策

栄茶屋は人気店のため、特に週末や祝日、紅葉シーズンには混雑が予想されます。平日の11時台または15時以降の利用が比較的空いており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

混雑時には待ち時間が発生することもありますが、高尾山の散策がてら時間を調整することで、ストレスなく利用できます。グループでの利用の場合は、事前に電話で混雑状況を確認することをおすすめします。

支払い方法と注意点

栄茶屋では現金払いのみに対応しています（2025年5月29日 お店に確認済み）。

基本的に予約は受け付けていないため、当日の直接来店が原則となります。大人数での利用を予定している場合は、事前に電話で相談することをおすすめします。

予約可能な場合

ただし、以下の特定の条件下では予約を受け付けているようです。

団体予約：6名様以上のグループの場合は予約が可能です。この場合はコース料理での提供となるようです。
特別な日：正月（1月1日、1月2日）などの特別な日には完全予約制となり、コース料理のみの提供となります。

予約時の注意点

予約を取る場合は電話での受付となり、電話番号は042-661-0350です。ただし、混雑時は電話が繋がりにくい場合があります。

通常の営業では予約ができないため、特にハイシーズンには行列ができることもあります。確実に利用したい場合は、開店時間の11時頃に合わせて来店することをおすすめします。

アクセスと駐車場について

栄茶屋には専用駐車場がないため、車での来店の際は近隣の有料駐車場を利用する必要があります。高尾山口駅周辺にはいくつかの駐車場がありますが、週末や観光シーズンには満車になることも多いため、公共交通機関の利用がおすすめです。

電車でのアクセスは非常に便利で、新宿駅から京王線特急で約45分、高尾山口駅からは徒歩5分という好立地にあります。

まとめ：栄茶屋で味わう高尾山の本格グルメ

高尾山栄茶屋は、観光地にありながら妥協のない本格的な蕎麦を提供する稀有な存在です。最高品質の真芋を使用した「元祖自然薯そば」と、ユニークな「天狗の耳たぶ」は、他では味わえない栄茶屋だけの特別な体験を提供してくれます。

80席という広々とした店内は、一人客から大家族まで、あらゆる利用シーンに対応できる懐の深さを持っています。高尾山の四季を感じながら食事を楽しめるテラス席は、都心では決して味わえない贅沢な時間を演出してくれます。